三聚磷酸钠的应用前景
更新时间:2022-01-21访问量：1361
三聚磷酸钠是一种食品添加剂，属于软化剂、增稠剂。三聚磷酸钠常用于食品中，作为质量改善剂.水份保水剂.金属螯合剂.PH调节剂，三聚磷酸钠在食品工业中通常用作罐头.饮料.豆乳等食品的质量改进剂，它可以使罐头中的火腿嫩化，还可以软化罐头中的蚕豆皮。
三聚磷酸钠的应用前景。
1.三聚磷酸钠具有悬浮性.螯合.胶溶.分散.乳化.PH缓冲等作用.可用作工业用的软水剂.合成洗涤剂主要助剂.染色助剂.皮革预鞣剂.有机合成催化剂.医药工业分散剂及食品添加剂等。除了出口，我国STPP的消耗量主要集中在洗涤剂行业.陶瓷行业.食品行业。
2.水处理时，主要作为软水剂使用，而三聚磷酸钠具有离子交换性能，能与水里的镁、钙、铁离子形成可溶性络合物Na3MP3O10(M为金属离子)，起保护镁.钙硬盐作用，阻止镁的生成。钙垢的形成，它也有很强的缓冲作用(缓冲PH值在4-14范围内**)和表面活性，也可以作为缓蚀剂。
分享到：
【关闭】 上一篇：葡萄糖酸钠在建筑界的应用
下一篇：工业白糖与白砂糖的区别
